Czytelniku! Prosimy pamiętać, że wszystkie porady oraz porady wprowadzone na naszej witrynie nie zastąpią własnej konsultacji ze fachowcem/profesjonalistą. Korzystanie z informacji umieszczonych na naszym blogu w praktyce zawsze powinno być konsultowane z odpowiednio wykwalifikowanym specjalistą. Redakcja i wydawcy tego portalu nie ponoszą winy za korzystanie z informacji publikowanych na portalu.

Strusie, jako najwięksi ptasi producenci jaj na świecie, od dawna wzbudzają zainteresowanie ludzi. Jednak wielu z nich zastanawia się, ile waży jajko strusia i jakie ma wartości odżywcze w porównaniu do jaj kurzych. Przeczytaj poniższy artykuł, żeby dowiedzieć się więcej na ten temat.

Czym są strusie jajka?

Strusie jajka są największymi jajami istniejącymi na świecie. Jedno jajo strusie waży około 1 kg, co stanowi odpowiednik około 10 jaj kurzych. Skorupka jaja strusia jest twardsza niż jajo kurze, dlatego do rozłamania skorupki potrzebne są specjalne narzędzia, takie jak młotek czy wiertarka. Jaja strusie mają wiele zastosowań, są używane zarówno w kuchni, do przygotowywania dań jak jajecznica, jak i w dekoracjach, na przykład podczas świąt Wielkanocnych.

Jak rozbić jajko strusia?

Skorupka jajka strusia jest twardsza niż jaja kurze, dlatego do rozłamania skorupki potrzebne są specjalne narzędzia, takie jak młotek czy wiertarka. Ważne jest zastosowanie odpowiedniej techniki, żeby jak najszybciej otworzyć jajko strusia. Proces ten wymaga ostrożności i odpowiednich narzędzi, aby skorupa nie rozpadła się na małe kawałki.

Jak przygotować jajecznice ze strusiego jaja?

Przygotowanie jajecznicy ze strusiego jaja różni się od jajecznicy z jaj kurzych przede wszystkim pod względem ilości potrzebnych składników oraz czasu przygotowania. Smak jajecznicy ze strusiego jaja jest bardziej wyrazisty i intensywny. Ważne jest dokładne wydmuchanie zawartości jajka strusia ze skorupki, co czasem może być trudne ze względu na jej rozmiar.

Jakie są wartości odżywcze jajka strusia?

Jajko strusie zawiera więcej białka niż jajo kurze, jednakże zawiera również więcej cholesterolu. Wartości odżywcze jaja strusiego należy przeliczyć na 100g, aby porównać je z jajem kurzym. Jednak jedno jajko strusie może zaspokoić potrzeby 10 osób, co czyni je bardzo wartościowym źródłem odżywczym.

Gdzie kupić jajka strusie?

Najpopularniejsze miejsca, gdzie można kupić jajka strusie to strusie fermy oraz sklepy ze zdrową żywnością. Jaja strusie są dostępne w wybranych sklepach spożywczych, jednakże ze względu na ich egzotyczny charakter mogą być trudniejsze do zdobycia. Ceny jajek strusi na rynku mogą być różne, jednakże zazwyczaj są one droższe od jaj kurzych.